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A u commencement Dieu créa un jardin GAN EDEN était son nom "jardin des délices" l'Eden était un lieu de paix, de sérénité de fécondité et de fragrance, enchanté par la musique de l'eau et le chant des oiseaux. A travers les âges , les hommes ont toujours tentés de recréer ce paradis mythique. Le royaume de Mésopotamie
Au début du 3ème millénaire avant JC Gilgamesh roi d'Uruck s'enorgueuillit des vergers et des jardins de sa cité. Les cours intérieuresdes palais sont ombragées par desarbres et agrémentées de plantations florales Au 2ème millénaire tous les rois de Mésopotamie donnent des banquets et des cérémonies dans leurs jardins. Les cours intérieures sont ombragées par des arbres. Les temples possèdent des vergers et des potagers pour honnorer leurs dieux. Les jardins de Nimrod  Au 2ème millénaire avant JC les assyriens crées de grands parcs publics, il amènent l'eau de la montagne par des canaux . Certaines espèces d'arbres étaient indigène, mais beaucoup ont été implantées à l'état de jeunes pousses ou de graines, à la suitede campagnes militaires. Plantes et arbustes agrémentaient également ces jardins. Le roi Sennachérib reconstitut des marécages avec succés, puisque des héron viennent y faire leur nid. Les jardins suspendus de Babylone
Ce sont les jardins les plus célèbres de l'antiquité. Aménagés par le roi Nabuchodonosor pour son épouse d'origine perse. Ces terrasses en escaliers sont couvertes de végétaux . Ce jardin est considéré comme l'une des 7 merveilles du monde Les jardins Egyptiens 
les jardins Egyptiens possédaient les plus anciens témoignages picturaux, ils n'étaient jamais dévolus uniquement à l'agrément , ils produisaient tous de la vigne, des légumes et des fruits .La disposition de ces jardins était simple , un haut mur d'enceinte assurant la protection des sables et des crues du Nil, un bassin rectangulaire, des arbre disposés de manière rectiligne. Ce sera un modèle pour les siècles à venir.  Les jardins Grecs Pays rocailleux au climat sec et chaud pas vraiment favorable à l'organisation de jardins , bien qu'existant 4ème siècle avant JC . Les Grecs inventent la notion de bois sacrés naturels. Ce sont des jardins lyriques et religieux. Des arbres donnant de l'ombre étaient plantés sur les places publics, gymnases et agora. Les jardins Romains  Les raffinements de l'époque hellénistique exercent une forte influence sur l'art des jardins. Ils sont inspirés de l'orient en concevant une esthétique synthétique et sophistiquée qui marquera l'histoire des jardins européen. Les jardins de villas font leur apparition, ce sont eux qui conservent les connaissances botaniques de l'antiquité. La villa d'Hadrien à Tivoli on a expoité les perspectives naturelles du paysage vallonné que l'on découvre depuis les terrasses.
 L'influence de la Perse et de l'IslamStucture ouverte sur 4 côtés établi sur plan géométrique. Jardins comportant des canaux en pierre taillées et des petits carrés plantés d'arbres, d'arbustes et de plantes aux senteurs raffinées. La tradition des jardins Islamiques s'est développée en Asie, en Afrique et en Europe. Presque toujours de forme rectangulaire et entouré de murs. Sa géométrie rigoureuse était tempérée par des arbres et des plantes de faible hauteur Les jardins mauresques en Espagne Au 10ème siècle il y avait autour de Cordoue des milliers de jardins et un systhème d'irrigation efficace . Remplis de fleurs odorantes d'oiseaux chantants , et l'on y entendait la rumeur des roues à eau. L'influence mauresque se perpétura en Espagne , bien aprés la chute de Sévilleet de Cordoue au 13ème siècle. L'Espagne islamique se limite alors à Grenade, ou les jardins sont aménagés à flanc de coteau.
La profonde influence du savoir et de la tradition islamique Les Arabes avaient traduit et conservé le patrimoine scientifique de l'Antiquité .Malgré les guerres entre musulmans et chrétiens cette tradition gagna progressivement l'Europe médiévale. Le concepte de jardin de plaisance se développa. L'influence arabe fut révolutionnaire, comme le montre la création du jardin botanique de Montpellier dés le 13ème siècle. Ce sont les Arabes qui ont préservé et classifié les connaissances en botanique, collectionnéet décrit les plantes. Nous sommes leurs héritiers . Sources prises dans "TOUS LES JARDINS DU MONDE" de Gabrielle Van Zuylen édition DECOUVERTE GALLIMARD Art de vivre (suite le Moyen-âge)
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